Hangi baharat hangi işe yarıyor? Neye faydası var? Alternatif tıp uzmanlarının tercihi olan baharatlar hangileri? İşte o baharatlar ve ne işe yaradıkları açıklandı.
VANİLYA; Vanilya ruhsal hastalıklara şifadır. Depresyon, stres ve bunalımı azaltır.
TARÇIN; Hormonların sağlıklı çalışması için tarçın önemli bir ögedir. Ayrıca kandaki insülin direncini de dengeleyen tarçın bu sayede şeker hastalarına fayda sağlar.
KARANFİL; Güçlü bir ağrı kesici baharat olan karanfil, genellikle yemek sonrası tüketilmesi ya da çiğnenmesi tavsiye edilir. Ağız iç bakterileri azaltarak diş çürümesi, diş eti iltihaplanmasının yanı sıra tükürük bezlerini de yenileyerek ağız kokusunu engeller.
NANE; Üst solunum yolları hastalıklarında faydalıdır. Özellikle limon ile beraber kaynatıldığında boğaz enfeksiyonlarını iyileştirir.
BİBERİYE; Kas ve kemik ağrılarını kesmek için tercih edilen biberiye baharatı sinüsleri açmak içinde kullanılır.
KEKİK; Her akşam bir çay bardağı tüketilen kekik çayı vücutta toksin birikmesini engeller.
ZENCEFİL; Vücudun enerjisini yükselterek bağışıklık sistemini güçlendiren en faydalı baharattır.
ZERDEÇAL; Vücutta biriken toksinlerden kurtulmak isterseniz zerdeçal en faydalı yöntemdir.
KİŞNİŞ; Anti-miktop özelliği olan kişniş tohumu en fazla turşu yapımında kullanılır. Bu sayede turşu suyunda probiyotik artmış olur. Probiyotik bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı korur.
KARABİBER; Vücudun ısısını dengelemek için en faydalı baharat olan karabiberdir. Bağışıklığı güçlendirir.
KİMYON; Mide ve sindirime en faydalı olan kimyondur. Özellikle sık sık hazımsızlık ve gaz problemi yaşayan kişilerin tüketilmesi tavsiye edilir.
KIRMIZI BİBER; İçerdiği capsaicin maddesi sindirimin daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
(Kaynak: Yeniçağ Gazetesi)
