Öğrencilere sınav dönemi beslenme önerileri: Stres ve uykusuzluğa karşı dengeli beslenme

Uzm. Klinik Psikolog ve Uzm. Dyt. Merve Öz, sınavların başarıda beden ve zihin sağlığının önemine dikkat çekti. Yoğun stres, uykusuzluk ve düzensiz beslenmenin öğrencilerin performansını olumsuz etkileyebileceğini belirterek, doğru besin tercihlerinin başarıyı destekleyebileceğini vurguladı.

Sınav dönemlerinin öğrenciler için fiziksel ve psikolojik zorluklar yarattığını belirten Öz, doğru beslenmenin sınav performansına katkı sağladığını ifade etti. Stres kaynaklı mide bulantısı ve kusma gibi belirtilerin sık görüldüğünü belirterek, özellikle sınav sabahı öğrencilerin yemek konusunda zorlanmaması gerektiğini söyledi. Sınavdan önceki gün, sindirim sistemini zorlamayacak, dengeli ve kişinin alışık olduğu gıdaların tercih edilmesi gerektiğini, yeni yiyeceklerin denenmemesini ve çok yağlı, ağır yemeklerden kaçınılmasını önerdi.

Dışarıda yenilen yemeklerin risk taşıyabileceğine dikkat çeken Öz, evde hazırlanan yemeklerin tercih edilmesini, dışarıda yemek zorunda kalınması durumunda ise açıkta satılan, mayonezli, soslu veya çabuk bozulabilen yiyeceklerden, özellikle tavuk içerenlerden uzak durulmasını tavsiye etti. 'Sınav öncesi tatlı tüketimi başarıyı artırır' inanışının yanlış olduğunu belirten Öz, basit karbonhidratların kan şekerini hızla yükseltip düşürmesinin, dikkat dağınıklığı, konsantrasyon eksikliği ve uykuya neden olabileceğini açıkladı. Uzun süreli tokluk sağlayan kompleks karbonhidratlar (yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği vb.) önerdi. Yeterli uykunun ve C vitamini açısından zengin beslenmenin önemini vurguladı, kivi, brokoli gibi besinleri örnek gösterdi. Sınav sabahı kahvaltısının atlanmamasını, dengeli ve sindirimi kolay besinlerden oluşmasını, uyarıcı içecekler yerine sakinleştirici bitki çaylarının tercih edilmesini önerdi. Örnek bir kahvaltı menüsü de paylaştı.