Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? Mevsim Balıkları ve Sağlığa Faydaları

Balık, hem lezzeti hem de yüksek besin değeriyle sofraların vazgeçilmezidir. Ancak balığın taze ve sağlıklı olması için mevsiminde tüketilmesi büyük önem taşır. Peki, hangi ayda hangi balık olur? Hangi balığın ne gibi faydaları vardır? İşte detaylı mevsim balıkları listesi ve sağlığa etkileri:

Ocak - Şubat: Lüfer, Palamut, Hamsi

• Lüfer: Omega-3 bakımından zengindir, kalp ve damar sağlığını destekler.

• Palamut: Protein deposu olan palamut, bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Hamsi: Fosfor ve kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığına katkı sağlar.

Mart - Nisan: Levrek, Çipura, Tekir

• Levrek: Düşük yağ oranı sayesinde diyet dostudur, sindirimi kolaydır.

• Çipura: B12 vitamini bakımından zengindir, sinir sistemi sağlığını korur.

• Tekir: Mineraller açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Mayıs - Haziran: Mercan, İstavrit, Sardalya

• Mercan: İçerdiği fosfor ve magnezyum ile kemik gelişimini destekler.

• İstavrit: Yüksek omega-3 yağ asitleri ile beyin sağlığını korur.

• Sardalya: D vitamini kaynağıdır, kemik erimesini önlemeye yardımcı olur.

Temmuz - Ağustos: Kefal, Barbun, Tirsi

• Kefal: Protein açısından zengin olup kas gelişimini destekler.

• Barbun: Mineral içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırır.

• Tirsi: Enerji verir, vücut direncini artırır.

Eylül - Ekim: Palamut, Kalkan, Uskumru

• Palamut: Enerji deposudur, soğuk havalarda vücudu korur.

• Kalkan: Omega-3 bakımından zengin olup kolesterolü düzenler.

• Uskumru: Sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler sağlar.

Kasım - Aralık: Hamsi, Mezgit, Zargana

• Hamsi: Beyin fonksiyonlarını destekleyen DHA açısından zengindir.

• Mezgit: Kolay sindirilen beyaz etli balıktır, mide dostudur.

• Zargana: Kalsiyum ve fosfor ile kemik sağlığını destekler.

Balık Tüketmenin Genel Faydaları

• Kalp ve damar sağlığı: Omega-3 yağ asitleriyle kolesterolü dengeler.

• Beyin gelişimi: DHA ve EPA içeriği hafızayı güçlendirir.

• Kemik sağlığı: Kalsiyum ve fosforla kemik erimesine karşı korur.

• Bağışıklık sistemi: Vitamin ve mineral yönünden zengin olmasıyla direnci artırır.