Ayvalık lor tatlısı denetimleri tamamlandı

Ayvalık Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle coğrafi işaretli Ayvalık lor tatlısının üretim ve satış noktalarında denetimler gerçekleştirdi.

Tarihi Güler Tatlıhanesi ve İmren Pastanesi'nin imalathaneleri başta olmak üzere, üretim süreçleri ve ürün özellikleri Türk Patent ve Marka Kurumu'nun belirlediği coğrafi işaret kriterlerine uygunluğ açısından detaylı bir şekilde incelendi.

Denetimler sonucunda, her iki işletmede de Ayvalık lor tatlısının üretim aşamalarının ve nihai ürün özelliklerinin ilgili kriterlere uygun olduğu tespit edildi. Hazırlanan resmi raporlar, Türk Patent ve Marka Kurumu'na sunulmak üzere birleştirildi. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini ve coğrafi işaretli ürünlerin hem yerel ekonomiye katkı sağladığını hem de kültürel mirasın korunmasında önemli rol oynadığını vurguladı.