Yüksekova'da kadınlar pancar otu toplamaya başladı

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde baharın gelişiyle birlikte kadınlar, geleneksel pancar otu toplama çalışmalarına başladı. Uzun kış mevsiminin ardından canlanan ovalarda, sarı çiçeklerin ve Cilo Dağları'nın karlı zirvelerinin eşlik ettiği güzel bir manzara oluştu.

4 bin 135 rakımlı Cilo Dağları'nın beyaz örtüsüyle çevrili yeşil ovalarda, kadınlar peynir ve çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere pancar otu topluyorlar. Bu geleneksel faaliyet, hem doğanın sunduğu güzelliklerden faydalanmayı hem de topladıkları otları satarak gelir elde etmeyi sağlıyor.

3 çocuk annesi Süreyya Çelik, yaptığı açıklamada, her yıl mayıs ayında doğal bitkileri topladıklarını ve bunları yemeklerde ve peynir yapımında kullandıklarını belirtti. Çelik, hem doğal güzelliklerden faydalandıklarını hem de topladıkları otların bir kısmını sattıklarını sözlerine ekledi.