Kayseri'nin meşhur pastırması, gururla Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin bu alandaki 46'ncı ürünü olarak kayıtlara geçti.
Kayseri pastırması AB listesine girdi
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, bu önemli gelişmeyi duyurarak, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na desteklerinden dolayı teşekkürlerini iletti. Başkan Büyükkılıç, Kayseri'nin zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtma gayretlerinin sürdüğünü ve bu tescilin bu çabaların bir meyvesi olduğunu belirtti.
Gastronomi turizminde yeni bir adım
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer alan Kayseri, pastırmanın AB coğrafi işaret tescili ile gastronomi alanındaki atılımını bir adım daha ileri taşıdı. Büyükşehir Belediyesi'nin Gastronomi Günleri ve Mutfak Sanatları Merkezi gibi çalışmalarıyla da kentin lezzetlerinin tanıtımı ve eğitimine katkı sağladığı vurgulandı. Bu tescil ile Kayseri pastırmasının emeği, alın teri ve asırlık ustalığı dünyaya bir kez daha gururla duyurulmuş oldu.
Kayseri'nin değerleri markalaşıyor
Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy ve Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış gibi yerel paydaşların da katkılarıyla bu başarıya ulaşıldığı ifade edildi. Kayseri'nin sadece üretim yapmakla kalmayıp, değerlerini koruyarak markalaştırdığı ve geleceğe taşıdığı mesajı verildi. Kayseri pastırması, Adana Şalgamı'nın ardından AB coğrafi işaret tescilli ürünler listesinde yerini aldı.
