Tarım ve Orman Bakanlığı Liste Liste Açıkladı: Hileli Sucuklarda At, Eşek ve Domuz Eti Tespit Edildi!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından yeni taklit ve tağşiş listesini kamuoyuna duyurdu. "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ile "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlıkları altında paylaşılan listede, et ve et ürünlerindeki uygunsuzluklar dikkat çekti.

Yapılan laboratuvar analizlerinde; Sakarya, Adana, Bolu, İstanbul, Ankara, İzmir, Kocaeli, Mersin, Bursa, Balıkesir ve Kırklareli gibi 11 farklı ilde faaliyet gösteren işletmelere ait sucuk ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti (at, eşek) ve domuz eti kullanıldığı belirlendi.

Hileli Ürünler ve Uygunsuzluk Tespiti Yapılan Firmalar

Bakanlığın açıkladığı resmi verilere göre, sucuk ürünlerinde uygunsuzluk saptanan firma, marka, il ve İlçe detayları şu şekildedir:

Kartal Et ve Et Mamülleri (Sakarya / Akyazı): Çatalköprü marka ısıl işlem görmüş manda ve dana sucuklarında Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Balıkçıoğlu Sucukları (Sakarya / Adapazarı): Isıl işlem görmüş dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Şoray Et ve Et Ürünleri - Burak Ardıç (Adana / Yüreğir): Ardıç Şoray marka ısıl işlem görmüş dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Akdaş Et Ürünleri (Bolu / Merkez): Sağlam Et marka ısıl işlem görmüş sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Erdinç Kasabı - Buket Teldik (Adana / Yüreğir): Kasap sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Önder Sütüven - Sütüven Sucukları (Balıkesir / Havran): Havran'lı Kasap marka dana sucukta Domuz Eti tespit edildi.

Yıldırım Gıda (İstanbul / Bağcılar): Kasap Geleneksel marka ısıl işlem görmüş sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Ertaş Market - Erdal Taşan (Ankara / Çankaya): Ata Mandıra Kasap marka sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler (Ankara / Kızılcahamam): Tirvana Katukçi marka fermente dana kangal sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Altınışık Kasap - Mustafa Serkan Altınışık (İzmir / Çeşme): Fermente dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Bifet Gıda Sanayi Ticaret LTD. ŞTİ. (Kocaeli / Çayırova): Bifet marka dana ısıl işlem görmüş baton sucukta (340 gr) Domuz Eti tespit edildi.

Örke Kasap / Mert Et - Ahmet Örke (İzmir / Gaziemir): Dana kasap sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Kartal Et ve Et Mamülleri - Burhan Kartal (Sakarya / Akyazı): Burhan Güvenal marka dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Cosmos Et ve Mamulleri (İzmir / Torbalı): Cosmos Evren Et marka dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Üzer Gıda (Mersin / Erdemli): Yöre marka dana sucukta (900 gr) Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Ergün Et ve Et Ürünleri - Metin Ergün (Bursa / Nilüfer): Ergün Sucukları marka ısıl işlem görmüş dana sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.

Saffet Et Ürünleri (Kırklareli / Lüleburgaz): Salih Kocaağa Çiftliği marka ısıl işlem görmüş kangal sucukta Tek Tırnaklı Eti tespit edildi.