Tok tutma garantili çorba tarifi

Tok Tutma Garantili Çorba Tarifi ve Malzemeler

• 4 orta boy havuç
• 2 orta boy kabak
• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı et veya tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı salça
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• çay kaşığının ucuyla acı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3/4 çay kaşığı kimyon

Tok Tutma Garantili Çorba Hazırlanışı ve Yapılışı

• Orta büyüklükte bir tencereyi orta ateşe alın ve 1 yemek kaşığı yağ ile soğan, kabak, havuç olacak şekilde soteleyin.
• Ardından sarımsakları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
• Ardından baharatları ekleyin ve salça ile beraber mercimekleri ekleyin.
• Su ile et/tavuk suyunu ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
• 25-30 dakika sonram mercimekleri kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
• Servis ederken isteğe bağlı maydanoz ekleyin.
• Afiyet olsun.
• *6-8 kişiliktir. 

Kaynak: Form Assist