Son günlerde salep tozu fiyatlarının 6 bin TL'ye kadar çıkması dikkat çekti. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu durumun doğal kaynakların azalması ve talebin artmasıyla bağlantılı olduğunu belirtiyor. Salep, özellikle kış aylarında tüketilen bir içecek olarak biliniyor ve bu nedenle talep artışı yaşanıyor.
Uzmanlar, salep tozunun fiyatlarındaki bu yükselişin, üretim süreçlerindeki zorluklar ve iklim değişikliği gibi faktörlerden kaynaklandığını ifade ediyor. Ayrıca, salep bitkisinin doğal ortamda azalması, bu ürünün değerini artırıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu konuda gerekli önlemlerin alınacağını ve üretimin artırılması için çalışmaların sürdüğünü aktardı.
