Glutensiz beslenmenin faydaları
Glutensiz beslenmenin faydaları arasında sindirim problemlerinin azalması, kilo kaybı ve enerji artışı bulunur. Gluten tüketmeyi bırakan bazı kişiler, daha fazla enerjik hissettiklerini, daha fazla kilo verdiklerini ve daha iyi bir cilt sağlığına sahip olduklarını belirtmişlerdir. Bu nedenle, gluten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için tahin gibi glutensiz besinler önemli bir alternatif olabilir.
Tahinin faydaları
Tahinin vücuda pek çok faydası var. Özellikle içerdiği yüksek oranda tekli veya çoklu doymamış yağlar sayesinde sağlık üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır. Bunlar kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Ayrıca tahinde bulunan kalsiyum ve magnezyum da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
